Beiträge

Sous-Vide für gesunde Zubereitung

Sous-Vide – Einfach besser genießen

Auf den Punkt kochen mit Sous-Vide. Sie suchen eine Methode, mit der Fisch und Fleisch auf den Punkt gebraten werden? Innen rosa, zart, voller Saft, außen scharf angebraten mit würzigen Röstaromen? So sollte Fleisch auf den Teller kommen.…
Kochen im Alltag

Im Alltag gesund kochen

Wenn´s im Alltag sehr stressig zugeht, mangelt es nicht selten an der Lust zum Kochen. Kommt man auch noch spät nach Hause, hat man kaum noch Ambitionen, den Kochlöffel zu schwingen, um für ein gesundes, frisches und schmackhaftes Abendessen…
Seefisch für gesunde Ernährung

Rezepte für ein langes Leben (Sponsored Video)

Okinawa - Das Geheimnis eines langen Lebens? Demographische Untersuchungen haben ergeben, dass die Menschen in Okinawa die höchste Lebenserwartung und die beste Gesundheit weltweit haben. Japanische Frauen dieser Prefecture werden im Schnitt…

Frische Kräuter für die Küche

Basilikum & Co. - Küchenkräuter einfach selber ziehen. Eine Prise Salz. Etwas Pfeffer. Noch immer sind das die beiden beliebtesten Würzmittel in deutschen Haushalten. Dabei sollte jeder Erwachsene pro Tag laut „Deutscher Gesellschaft…
Trinkflaschen ohne BPA

Trinkflaschen und Brotdosen gesundheitsgefährdend?

Giftige Weichmacher in Trinkflaschen und Brotdosen. Trinkflaschen und Brotdosen werden tagtäglich von uns Konsumenten benutzt. Wir packen das Frühstück der Kinder und unser eigenes darin ein, damit das Pausenbrot lange frisch bleibt. In…
Warum Hausmannskost besser ist als Fast-Food

Hausmannskost vs. Fast-Food

Mangelnde Zeit ist keine Ausrede für schlechte Ernährung. Ein gutes Essen dient meistens nicht nur der reinen Nahrungsaufnahme, sondern ist auch purer Genuss. Doch der stressige Alltag und die allgemein kostbare und leider auch immer knapper…