Schlagwortarchiv für: Gewürze

Selbst angepflanztes Basilikum Kraut für die Küche

Basilikum – Dieses Kraut darf in keiner Küche fehlen

Küchenkraut von der Fensterbank. Die aromatischen Blätter von Basilikum gehören zu vielen Speisen der italienischen Küche dazu. Das saftige Grün ist nicht nur optisch ein Highlight, um ein Gericht aufzuwerten, sondern wie jedes frische…
Tolle Gewürze für mehr Aroma beim Kochen

Gewürze für die besondere Raffinesse

Das Kochen ist für viele Menschen mehr als reine Nahrungsaufnahme oder alltägliche Pflicht, sondern Leidenschaft. Man kreiert interessante Gerichte, probiert neue Zutaten aus und experimentiert mit Aromen, die man vielleicht noch nie zuvor…
Vor dem würzen frisch Gewürze mahlen schmeckt besser

Gewürze mahlen – mehr Aroma in der Küche

Gewürze mahlen bringt mehr Geschmack beim Würzen. Samen, Kapseln, Kräuter - das sind die Zutaten, die zum Würzen in der Küche unverzichtbar sind und darüber entscheiden, wie aromatisch der Geschmack der Gerichte ist. Zwischen den Gewürzen…
Grillsaison eröffnet - jetzt ist Zeit zum Angrinsen

Grillsaison eröffnet

Kochen Sie noch oder Grillen Sie schon? Für leidenschaftliche Griller ist die Grillsaison eröffnet. Spätestens mit den ersten Sonnenstrahlen zieht es die Grillanhänger nach draußen, um die ersten Steaks und Würstchen auf den Grill…
Hochwertige Gewürze sind das Salz in der Küche

Gewürze – Das Salz in der Küche

Eine bunte Vielfalt aromatischer Gewürze. Denke ich an meine erste Küche zurück, war meine Gewürzmenagerie zwar gut gefüllt, aber letztlich kamen immer nur die gleichen wenigen Gewürze zum Einsatz. Das Essen war zwar genießbar, allerdings…
Frische Kräuter für die Küche - Petersilie ist nur eins davon

Frische Kräuter für die Küche

Basilikum & Co. - Küchenkräuter einfach selber ziehen. Eine Prise Salz. Etwas Pfeffer. Noch immer sind das die beiden beliebtesten Würzmittel in deutschen Haushalten. Dabei sollte jeder Erwachsene pro Tag laut „Deutscher Gesellschaft…