Beiträge

Basilikum – Dieses Kraut darf in keiner Küche fehlen
Küchenkraut von der Fensterbank. Die aromatischen Blätter von Basilikum gehören zu vielen Speisen der italienischen Küche dazu. Das saftige Grün ist nicht nur optisch ein Highlight, um ein Gericht aufzuwerten, sondern wie jedes frische…

Gewürze für die besondere Raffinesse
Das Kochen ist für viele weit mehr als reine Leidenschaft. Man kreiert interessante Gerichte, probiert neue Zutaten, variiert und experimentiert. Auf diese Weise wird für abwechselnden Geschmack und eine gewisse Raffinesse gesorgt. Hochwertige…

Delikatessen im Internet kaufen
Delikatessen werden immer beliebter, was wenig verwunderlich ist. Das Bewusstsein zu hochwertigen Lebensmitteln hat sich in den letzten Jahren verändert und wer es sich leisten kann, mehr für qualitative und besondere Produkte auszugeben,…

Gewürze mahlen – Mehr Aroma in der Küche
Mehr Geschmack beim Würzen. Samen, Kapseln, Kräuter - das sind die Zutaten, die zum Würzen in der Küche unverzichtbar sind und darüber entscheiden, wie aromatisch der Geschmack der Gerichte ist. Zwischen den Gewürzen gibt es gravierende…

Grillsaison 2015 ist eröffnet
Kochen Sie noch oder Grillen Sie schon? Für leidenschaftliche Griller hat die Grillsaison 2015 bereits begonnen. Spätestens mit den ersten Sonnenstrahlen zieht es die Grillanhänger nach draußen, um die ersten Steaks und Würstchen auf…

Gewürze – Das Salz in der Küche
Eine bunte Vielfalt aromatischer Gewürze. Denke ich an meine erste Küche zurück, war meine Gewürzmenagerie zwar gut gefüllt, aber letztlich kamen immer nur die gleichen wenigen Gewürze zum Einsatz. Das Essen war zwar genießbar, allerdings…